اخر موضه
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
شكرا

ادارة المنتدي





اخر موضه

اخر موضه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أنواع الأيسكريم وطرق تحضيرها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سفيرة الموضه
Admin
avatar

عدد المساهمات : 66
تاريخ التسجيل : 29/05/2010
العمر : 23
الموقع : www.a5armoda.yoo7.com

مُساهمةموضوع: أنواع الأيسكريم وطرق تحضيرها   الثلاثاء يونيو 01, 2010 5:49 pm

آيـس
كــريم الـفـانـيـلـيـا



المقادير‎: ‎



4أكواب وبينج كريم‏‎
‏½ 1
كوب سكر‎
‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل
الدسم ‏
رشة ملح‎ ‎


الطريقة‎:‎



في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم
ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها
في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق
وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.‎




آيـس كـريـم الـفـراولــة



المقادير‎:‎



‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
‏½ كوب
سكر‏‎
‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼
ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة
فانيليا سائلة‏‎




الطريقة‎:



‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎

‏ 2- اخلطي
الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية
حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏

‏3- ضعي المزيج في
الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

‏4-
صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها

في
الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎

.‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎
‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎

آيــس كــريم الـقـــهـوة




المقادير‎: ‎




‏1 علبة حليب محلى مركز‎
‏1‏‎
‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎
رشة ملح‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة
فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎


الطريقة‎:



‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎


‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.‏



آيـس كـريـم الــشـوكـولاتـة



المقادير‎:


‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
‏½ كوب سكر‎.
‏1 كوب وبينج
كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎




الطريقة‎:‎


‏1- اخلطي جميع المقادير في
الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏

‏2- ضعيها في علبة
بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎ .

***************************************************************



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://a5armoda.yoo7.com
~زهــرة آلشمـآل~
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: أنواع الأيسكريم وطرق تحضيرها   الإثنين يونيو 14, 2010 5:39 pm

وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو..
يعـطيك آلف عآآفيهـ‘‘..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أنواع الأيسكريم وطرق تحضيرها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اخر موضه :: عالم حواء :: | مًطبْخِ بنآآت-
انتقل الى: